Gut essen - unter allen Umständen!

Wärend der Schwangerschaft ändern sich die Essensgewohnheiten oft und können zwischen Gelüsten und Ekel schwanken. In dieser Zeit ist es wichtig, die Ernährung nicht mengenmässig für zwei, sondern qualitativ hochwertig für «neun Monate zu zweit» zu planen. Erst ab dem 4. Monat ist der Kalorienbedarf leicht erhöht.

Ernährung in der Schwangerschaft

Mit der Schwangerschaft und während der Stillzeit ge­winnt die Ernährung jene Be­deutung, die sie immer haben soll­te. Warum ist Essen und Trinken plötzlich so wichtig?

Gesunde und ausgewogene ­Er­nährung ist für das Wohlbe­fin­den zentral, auch oder ­be­son­ders während der Schwan­­­ger­schaft. Aber: Was ist «gesund»? Darüber gibt es ebenso viele Mei­nungen wie Fach­bücher und -beiträge.

Gesund ist, was gut tut…

Allgemein wird heute als rich­tig erkannt, dass eine schwan­­gere Frau auf keinen Fall «für zwei essen» und trinken muss oder soll – es geht in erster Linie um Qualität und keinesfalls um Quantität. Trotzdem: Der tägliche Kalorienbedarf wächst in der zweiten Schwan­ger­schafts­hälfte um ca. 250 – 300 kcal. auf durchschnittlich etwa 2500 kcal pro Tag.

Der Eiweissbedarf steigt in der Schwangerschaft erheblich, was angesichts der in der Schweiz üblichen Ernährung aber kein Problem darstellt. Denn an magerem Fleisch, Milch, Eiern, Käse, Fisch, Joghurt, Quark, Ge­treideprodukten, Nüssen und Kar­toffeln herrscht ja beileibe keine Knapp­heit...

In allen diesen Produkten sind ausreichend Vitamine B1, B2, B6 und B12, Vitamin D, Eisen, Phos­phor und Magnesium so­wie die essentiellen Fett- und Amino­säuren vorhanden.

Was tun bei über­mässigem Hunger?

Das veränderte Körpergefühl, die Vorbereitung auf eine völlig neue Lebensphase, die Fragen «schaffe ich das alles?», das Wechselbad zwischen Vorfreude und Ungewissheit kann sich auf die Essgewohnheiten auswirken. Wenn Hunger oder Ge­lüste übermässig gross werden:

• Öfters frisches Wasser, Früchtetee oder Mineralwasser trinken (insgesamt 1,5-2 Liter)  
• Portionen auf mehrere kleine Mahlzeiten verteilen, gleichzeitig genügend trinken
• Süsswaren nicht herumliegen lassen
• Sich Zeit zum Essen nehmen und die Speisen mit Genuss lansam kauen
• Früchte sind die ideale Zwischenmahlzeit. Auf gezuckerte Esswaren möglichst verzichten, da zuviel Zucker die Ausschüttung von  Insulin auslöst, um den Blutzucker zu senken, was Heiss­hunger­at­ta­cken auslösen kann.
• Für Ablenkung sorgen und einem geliebten Hob­by nachgehen
• Viel Bewegung im Alltag und regelmässig dem Zustand entsprechenden Sport treiben

Auszug aus dem Beitrag «Gut essen - unter allen Umständen», im BabyGuide, kontrolliert von Prof. Dr. Otmar Tönz, Kinderarzt, Luzern. Den vollständigen Beitrag finden Sie im BabyGuide 2009, ab Seite 181 (erhältlich auf Verordnung in der Apotheke).
©Copyright: BabyGuide® (seit 1994)